FICHA TÉCNICA
BRIGADEIRO BASE
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 2,78
Custo médio da receita: R$ 27,83
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,100 | Kg | Chocolate Granulado | R$ 25,98 | R$ 2,60 |
| 10,500 | Un | Copo Descartável (50ml) | R$ 0,01 | R$ 0,11 |
| 0,700 | Kg | Base para Brigadeiro | R$ 35,90 | R$ 25,13 |
Modo de Preparo
1. Faça bolinhas com a base para brigadeiro, passe no chocolate granulado e coloque em copinhos.