FICHA TÉCNICA
ARROZ COM LENTILHA E SALSICHA
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,050 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,48 |
| 0,300 | Kg | Lentilha | R$ 27,82 | R$ 8,35 |
| 0,100 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,42 |
| 0,200 | Kg | Salsicha de Hot Dog | R$ 11,55 | R$ 2,31 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 1,000 | Kg | Arroz Parbolizado | R$ 5,32 | R$ 5,32 |
| 0,020 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,50 |
Modo de Preparo
1. Cozinhe a lentilha em água e sal.
2. Prepare o arroz da maneira convencional, com alho, cebola, óleo e sal.
3. Cozinhe a salsicha e corte em quadrados pequenos.
4. Misture a salsicha, a lentilha e o arroz.
2. Prepare o arroz da maneira convencional, com alho, cebola, óleo e sal.
3. Cozinhe a salsicha e corte em quadrados pequenos.
4. Misture a salsicha, a lentilha e o arroz.
