FICHA TÉCNICA

SUCO DE ABACAXI

Para 10 (Porções)

Composição

QTD.	UN.	INGREDIENTE	VALOR UN.	SUB TOTAL
0,525	Kg	Abacaxi	R$ 4,94	R$ 2,59
1,500	Litro	Água Potável	R$ 0,01	R$ 0,02
0,200	Kg	Açúcar Refinado	R$ 4,78	R$ 0,96

Modo de Preparo

1. Lave o abacaxi, descasque, retire todos os pontos negros e pique a polpa.

2. Bata no liquidificador o abacaxi com água e açúcar.

3. Coe e sirva gelado.

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