FICHA TÉCNICA
COBERTURA PARA ECLAIR DE CHOCOLATE
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 0,08
Custo médio da receita: R$ 0,76
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,050 | Kg | Chocolate em Pó | R$ 10,85 | R$ 0,54 |
| 0,030 | Kg | Açúcar de Confeiteiro | R$ 7,10 | R$ 0,21 |
Modo de Preparo
1. Misture o açúcar de confeiteiro e o chocolate em pó.
2. Coloque por cima do eclair.
2. Coloque por cima do eclair.