FICHA TÉCNICA
COCADA DE CENOURA
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 21,37
Custo médio da receita: R$ 213,68
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,060 | Kg | Coco Ralado | R$ 15,70 | R$ 0,94 |
| 0,400 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 4,78 | R$ 1,91 |
| 10,500 | Un | Forminha de Papel Nº0 | R$ 20,00 | R$ 210,00 |
| 0,150 | Kg | Cenoura | R$ 5,52 | R$ 0,83 |
Modo de Preparo
1. Misture o coco e a cenoura ralada. Acrescente o açúcar e leve ao fogo, misturando bem até aparecer o fundo da panela. Deixe apurar mais um pouco.
2. Coloque em uma assadeira e leve à geladeira para endurecer.
3. Corte em quadrados e coloque em forminhas para servir.
2. Coloque em uma assadeira e leve à geladeira para endurecer.
3. Corte em quadrados e coloque em forminhas para servir.