FICHA TÉCNICA
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,395 | Litro | Leite Tipo B | R$ 2,80 | R$ 1,11 |
| 0,395 | Kg | Leite Condensado | R$ 24,86 | R$ 9,82 |
| 5,000 | Un | Ovo de Galinha | R$ 1,73 | R$ 8,65 | Calda |
| 0,040 | Kg | Açúcar Refinado | R$ 4,78 | R$ 0,19 |
Modo de Preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 5-10 minutos.
2. Derreta o açúcar, faça uma calda e unte uma fôrma com o caramelo.
3. Despeje a mistura na fôrma e leve ao forno em banho-maria.
DICA: se desejar, pode acrescentar algumas gotas de essência de baunilha na massa.
2. Derreta o açúcar, faça uma calda e unte uma fôrma com o caramelo.
3. Despeje a mistura na fôrma e leve ao forno em banho-maria.
DICA: se desejar, pode acrescentar algumas gotas de essência de baunilha na massa.
