FICHA TÉCNICA
BATATA NATURAL
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 1,300 | Kg | Batata Lisa | R$ 2,10 | R$ 2,73 |
| 0,010 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,55 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
Modo de Preparo
1. Lave, descasque e corte as batatas em formato de hexágono, cortando as pontas.
2. Cozinhe em água e sal.
3. Decore com salsa.
2. Cozinhe em água e sal.
3. Decore com salsa.
