FICHA TÉCNICA
CENOURA COM VAGEM SAUTÊ
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,500 | Kg | Vagem Manteiga | R$ 23,25 | R$ 11,63 |
| 0,800 | Kg | Cenoura | R$ 5,52 | R$ 4,42 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,010 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,55 |
| 0,050 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,21 |
| 0,050 | Kg | Margarina | R$ 18,80 | R$ 0,94 |
Modo de Preparo
1. Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola picada, a vagem, a cenoura cortada em cubinhos e o sal. Acrescente água e termine o cozimento.
2. Salpique salsa picada e sirva.
2. Salpique salsa picada e sirva.
