FICHA TÉCNICA
MANDIOQUINHA SAUTÊ
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,010 | Kg | Salsa | R$ 54,60 | R$ 0,55 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 1,500 | Kg | Mandioquinha | R$ 5,50 | R$ 8,25 |
| 0,050 | Kg | Margarina | R$ 18,80 | R$ 0,94 |
Modo de Preparo
1. Descasque e corte a mandioquinha em rodelas.
2. Em uma panela, derreta a margarina. Acrescente a mandioquinha, sal e água para cozinhar.
3. Qunado estiver macio, retire, arrume em uma travessa e decore com salsa.
2. Em uma panela, derreta a margarina. Acrescente a mandioquinha, sal e água para cozinhar.
3. Qunado estiver macio, retire, arrume em uma travessa e decore com salsa.
