FICHA TÉCNICA
CHEESE EGG
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 6,39
Custo médio da receita: R$ 63,91
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,100 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,97 |
| 1,200 | Kg | Carne Bovina - Hambúrguer | R$ 20,67 | R$ 24,80 |
| 0,200 | Kg | Queijo Mussarela | R$ 44,16 | R$ 8,83 |
| 10,500 | Un | Saco para Pão de Hambúrguer | R$ 1,00 | R$ 10,50 |
| 10,000 | Un | Ovo de Galinha | R$ 1,73 | R$ 17,30 |
| 0,200 | Kg | Tomate para Salada | R$ 3,20 | R$ 0,64 |
| 0,600 | Kg | Pão de Hambúrger | R$ 1,40 | R$ 0,84 |
Modo de Preparo
1. Em uma chapa com óleo frite os hambúrgueres.
2. Coloque uma fatia de queijo sobre cada um, tampando depois para derreter.
3. Frite os ovos. Salpique sal.
5. Pique os tomates em rodelas finas.
6. Abra os pães e coloque dentro de cada um, a carne com queijo, o ovo e uma rodela de tomate. Coloque em saquinhos e sirva.
2. Coloque uma fatia de queijo sobre cada um, tampando depois para derreter.
3. Frite os ovos. Salpique sal.
5. Pique os tomates em rodelas finas.
6. Abra os pães e coloque dentro de cada um, a carne com queijo, o ovo e uma rodela de tomate. Coloque em saquinhos e sirva.