FICHA TÉCNICA
CHEESE SALADA
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,150 | Kg | Alface Lisa | R$ 7,00 | R$ 1,05 |
| 0,200 | Kg | Queijo Mussarela | R$ 44,16 | R$ 8,83 |
| 0,050 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,48 |
| 0,200 | Kg | Tomate para Salada | R$ 3,20 | R$ 0,64 |
| 10,500 | Un | Saco para Pão de Hambúrguer | R$ 1,00 | R$ 10,50 |
| 1,200 | Kg | Carne Bovina - Hambúrguer | R$ 20,67 | R$ 24,80 |
| 0,600 | Kg | Pão de Hambúrger | R$ 1,40 | R$ 0,84 |
Modo de Preparo
1. Em uma chapa com óleo, frite os hambúrgueres.
2. Coloque uma fatia de queijo sobre cada um e tampe para derreter.
3. Abra os pães e dentro de cada um, coloque uma folha de alface, duas rodelas de tomate e um hambúrguer com queijo.
4. Coloque os sanduíches dentro dos sacos e sirva.
2. Coloque uma fatia de queijo sobre cada um e tampe para derreter.
3. Abra os pães e dentro de cada um, coloque uma folha de alface, duas rodelas de tomate e um hambúrguer com queijo.
4. Coloque os sanduíches dentro dos sacos e sirva.
