FICHA TÉCNICA
MUSSARELA
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 2,75
Custo médio da receita: R$ 27,50
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,300 | Kg | Queijo Mussarela | R$ 44,16 | R$ 13,25 |
| 10,500 | Un | Saco para Pão de Hambúrguer | R$ 1,00 | R$ 10,50 |
| 0,500 | Kg | Pão Francês (50g) | R$ 7,50 | R$ 3,75 |
Modo de Preparo
1. Fatie a mussarela e recheie o pão. Sirva em saquinhos para sanduíche.