FICHA TÉCNICA
SOPA DE LENTILHA
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,040 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,17 |
| 0,020 | Kg | Carne Suína - Bacon | R$ 27,70 | R$ 0,55 |
| 0,014 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,03 |
| 0,010 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,25 |
| 0,150 | Kg | Lentilha | R$ 27,82 | R$ 4,17 |
| 0,020 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,19 |
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue os temperos. Acrescente as lentilhas e ferva até ficar macia.
