FICHA TÉCNICA
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 1,500 | Kg | Frango - Filé de Peito | R$ 12,60 | R$ 18,90 |
| 0,050 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,48 |
| 0,050 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,21 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
Modo de Preparo
1. Tempere os filés com sal. Grelhe.
2. Refogue as cebolas cortadas em rodelas e sirva com os filés.
2. Refogue as cebolas cortadas em rodelas e sirva com os filés.
