FICHA TÉCNICA
PEITO DE PERU GRELHADO
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 1,500 | Kg | Peru - Peito Desossado sem Pele | R$ 42,00 | R$ 63,00 |
| 0,050 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,48 |
| 0,005 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,13 |
Modo de Preparo
1. Tempere o peito de peru com alho e sal.
2. Leve para grelhar em uma panela com óleo.
2. Leve para grelhar em uma panela com óleo.
