FICHA TÉCNICA
BIFE GRELHADO
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 5,17
Custo médio da receita: R$ 51,72
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 1,400 | Kg | Carne Bovina - Contra Filé | R$ 36,40 | R$ 50,96 |
| 0,050 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,48 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 0,010 | Kg | Alho Descascado | R$ 25,00 | R$ 0,25 |
Modo de Preparo
1. Tempere os bifes com alho e sal.
2. Passe na grelha e sirva quente.
2. Passe na grelha e sirva quente.