FICHA TÉCNICA
CARNE SECA ACEBOLADA
Para 10 (Porções)
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 1,400 | Kg | Carne Bovina - Carne Seca | R$ 57,50 | R$ 80,50 |
| 0,200 | Kg | Cebola | R$ 4,20 | R$ 0,84 |
| 0,100 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 0,97 |
Modo de Preparo
1. Retire o sal da carne e afervente.
2. Em uma panela com óleo, frite a carne cortada em cubos e a cebola cortada em rodelas.
3. Sirva a seguir.
2. Em uma panela com óleo, frite a carne cortada em cubos e a cebola cortada em rodelas.
3. Sirva a seguir.
