FICHA TÉCNICA
HAMBÚRGUER À CAMÕES
Para 10 (Porções)
Quero Recalcular para:
(Porções) 
Custo médio por porção: R$ 4,45
Custo médio da receita: R$ 44,55
Composição
| QTD. | UN. | INGREDIENTE | VALOR UN. | SUB TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 0,250 | Litro | Óleo de Soja | R$ 9,67 | R$ 2,42 |
| 0,010 | Kg | Sal Refinado | R$ 2,43 | R$ 0,02 |
| 1,200 | Kg | Carne Bovina - Hambúrguer | R$ 20,67 | R$ 24,80 |
| 10,000 | Un | Ovo de Galinha | R$ 1,73 | R$ 17,30 |
Modo de Preparo
1. Grelhe o hambúrguer.
2. Frite os ovos no óleo quente e tempere com sal.
3. Arrume o hambúrguer em uma assadeira e coloque os ovos por cima.
2. Frite os ovos no óleo quente e tempere com sal.
3. Arrume o hambúrguer em uma assadeira e coloque os ovos por cima.